Seu blog está excelente, leio sempre!

Apenas uma pequena correção para que os programadores mais novos não se confundam.

Collections.emptyList();

retorna uma Lista vazia, porém é uma lista única, imutável. É mais útil quando se deseja que um método retorne uma lista vazia.
O singletonList() realmente cria uma lista com um único elemento, porém a lista também é imutável!

Infelizmente o Java, por algumas razões óbvias como a tipagem forte, e outras nem tanto, está bem longe do Smalltalk tem termos de praticidade ao trabalhar com coleções.

Sinto falta de um Collections.onlyOne() List.first() List.last(), construtores com 1, 2 e 3 elmenentos. Seria pedir demais?!